料理愛好家・平野レミさんの
次男のお嫁さんとしても有名ですよね！

和田明日香さんの出身高校や大学などWiki風プロフィール、
学歴＆経歴まとめ、旦那さんや子供さんについてなど、
華麗なご家族についても調べてみました！

和田明日香さんのWiki風プロフィール！経歴まとめ！

出典：https://www.ennavi.jp/magazine/10128.html

名前：和田明日香（わだ あすか）
生年月日：1987年4月17日
年齢：37歳
出身：東京都世田谷区
身長：169 cm
体重：不明
血液型：Ｏ型
職業：食育インストラクター、美容料理研究家

美人すぎる食育インストラクター＆美容料理研究家
として話題の、和田明日香（わだ あすか）さん！

料理研究家・平野レミさんの
次男のお嫁さんとしても有名ですよね！

和田明日香さんが提案する、
簡単＆栄養価の高いレシピは、
主婦達の間で話題になっています♪

ママ向け雑誌「Mart」の表紙を飾るなど、
モデルとしても大活躍！

雑誌「Mart」では、
料理レシピも掲載されています♪

料理のレシピ本も出版♪（↓）

和田明日香のほったらかしレシピ （タツミムック） [ 和田明日香 ] 楽天で購入

日本テレビ「メレンゲの気持ち」や、
TBS「白熱ライブ ビビット」などにも出演！

「白熱ライブ ビビット」では、
ハサミとフライパンひとつだけ作る『チャンプルー』など、
子育て＆美容に良いレシピを色々紹介してくれました。

「ビビット」で紹介の和田明日香さんレシピはこちら♪（↓）

和田明日香レシピ！『なんでもチャンプルー』の作り方【ビビット】

食育インストラクター＆美容料理研究家の 和田明日香（わだ あすか）さん！ 料理愛好家・平野レミさんの 次男のお嫁さんとしても有名ですよね！ 8月29日「白熱ライブ ビビット」に出演して、 子育て＆美容に良い、簡単レシピを紹介してくれました！

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和田明日香レシピ！『鶏とアボカドの味噌照り焼き』の作り方【ビビット】

食育インストラクター＆美容料理研究家の 和田明日香（わだ あすか）さん！ 料理愛好家・平野レミさんの 次男のお嫁さんとしても有名ですよね！ 8月29日「白熱ライブ ビビット」に出演して、 子育て＆美容に良い、簡単レシピを紹介してくれました！

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【ビビット】和田明日香のお米レシピ『あさり豚ごはん』の作り方！

旬の“お米”の絶品レシピ！ 10月25日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬のお米で”へー”な我が家のレシピ続々！」という事で、 お米の絶品レシピが紹介されていました！ 食育インストラクター＆美容料理研究家の 和田明日香さんの米料理レシピ

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和田明日香さんの肩書「食育インストラクター」って、
ちょっと聞きなれない言葉ですが、
どんなお仕事なのでしょうか？

和田明日香さんいわく、

「この食材はこういう風に調理すると栄養が生きるとか、
この食材とこの食材を合わせると、もっと効果的に食べられるなど、
“食を通じて子供達を育てようという仕事”に携わる人が
『食育インストラクター』かなと思います」

３児のママである和田明日香さんは、
私生活でも『食育』の真っ最中です。

しかし、結婚する以前は、料理には全くの無関心で、
“キャベツとレタスは同じ物で地域による呼び名の違い”、
“シジミは大きくなったらアサリになる”
と思っていたほどだったといいます。

23歳の時に学生結婚し、
子供が出来たことをキッカケに、
姑の料理研究家・平野レミさんに料理を教えてもらいながら、
料理の腕前を上げ、食育インストラクターの資格を取得するまでに！

現在では、料理のお仕事をしているのですから、
本当にスゴイですよね！

和田明日香さんの
今後の活躍が、本当に楽しみですね！

和田明日香さんの学歴まとめ！

東京都出身の和田明日香さん！

小学校、中学校、高校と、
東京都杉並区にある「立教女学院」に通っていました。

高校時代は、生徒会長も務め、
“ミス立教”にも選ばれたそう！

学生の頃から、
お綺麗だったんですね！

大学は、「立教大学社会学部」です。

和田明日香さんの家族！旦那や子供！平野レミさんとの嫁姑関係は？

和田明日香さんのご家族といえば、
華麗なる一族として有名ですよね！

■旦那さんの実家のご家族がスゴイ！

和田明日香さんの旦那さんのお母さん、
つまり、義理の母（姑）が料理愛好家・平野レミさん！

平野レミのしあわせレシピ [ 平野レミ ] 価格：1296円（税込、送料無料) (2016/8/30時点)

そして、義理の父（舅）は、
週刊文春の表紙イラストなどを手掛ける
イラストレーターの和田誠さんです。

旦那(夫)さんは、
和田誠さん＆平野レミさんご夫婦の次男、
和田率（わだ りつ）さんなのですが、

旦那さんのお兄さん、
つまり、和田誠さん＆平野レミさんご夫婦の長男が、
人気ロックバンド「TRICERATOPS」の
ボーカル＆ギター・和田唱(わだ しょう)さん！

そして、義兄・和田唱さんのお嫁さんで、
義姉にあたる人物が、女優・上野樹里（うえの じゅり)さんなのです！

[芸能]上野樹里＆和田唱、お似合いすぎ！「何度写真見ても激しくお似合い」 https://t.co/tejSHg8AY2 pic.twitter.com/XHmSz63w0A

— シネマトゥデイ (@cinematoday) 2016年5月27日

上野樹里さん＆和田唱さんの素敵なツーショット写真#上野樹里　#和田唱　#結婚https://t.co/9znbjIeFNB pic.twitter.com/qBWqAP4d0P

— 上野樹里ファンサイト (@jyurifan) 2016年5月31日

本当に、すごいご家族ですね！

和田家の家族旅行写真（↓）

北海道写真きたー#上野樹里#平野レミ#和田唱 pic.twitter.com/ZCjY2yifYA

— A Cat Has Nine Lives (@JF525) 2016年8月27日

■平野レミさんとの嫁・姑関係は？

現在、食育インストラクターとして活躍している、
和田明日香さん！

料理つながりで、
姑・平野レミさんと一緒にお仕事する機会も多いですよね！

「嫁姑ごはん物語」も出版（↓）

嫁姑で一緒にテレビにも出演！

「レミさんちの食卓」（↓）

日本テレビ「メレンゲの気持ち」にも一緒に出演して、
華麗なる一族の秘話や料理レシピを
色々と紹介してくれましたね♪

メレンゲの気持ちで紹介の
「スタミナそうめんレシピ」はこちら♪（↓）

メレンゲの気持ち 平野レミ『ナイスなスタミナそうめん』の作り方レシピ！

料理愛好家・平野レミさん！ 8月27日の「メレンゲの気持ち」に出演して、 残暑も吹き飛ばす！そうめんのスタミナ料理を 紹介してくれました！ 平野レミさん特製！ 『ナイスなスタミナそうめん』の 作り方レシピをまとめてみました♪ 『ナイスなスタ

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気になる嫁・姑関係ですが、
姑・平野レミさんいわく、

「うちの息子をちゃんと面倒見てくれて、
子供も可愛いの産んじゃって、いい事みんなやってくれて
私、嫌な事、あーちゃんに何もないもんね！

素晴らしい子ですよ、ホントに！」

嫁・和田明日香さんいわく、

「気を使う事はないです。
言いたいことは言わせてもらってるし」

何でも言いあえる嫁姑関係を築き上げているお２人、
本当に素敵ですね！

ちなみに、姑・平野レミさんは、
嫁・和田明日香さんの事を、
「あーちゃん」と呼んでいます！

■和田明日香さんの旦那(夫)・和田率さんについて！

和田誠さん＆平野レミさんご夫婦の次男である、
和田率(わだ りつ)さん！

出典：https://markezine.jp/article/detail/23282

お２人は、和田明日香さんの大学時代に、
就職活動を通じて知り合ったそうで、
和田明日香さんが23歳の大学生の時に、
学生結婚されています。

旦那様の和田率さんは、芸能人ではないので、
どんなお仕事をされているのか、
ちょっと気になりますよね！

慶應義塾大学卒業で、
以前は、有名広告代理店「電通」で
会社員(CMプランナー)をされていたといいます。

現在は退社されて、
2014年に立ち上げた、ブランド「remy」の代表を務めています。

ブランド「remy」は、
平野レミさんをスーパーバイザーに迎えた、
キッチン系のブランドです。

平野レミさん考案のキッチン用品、
「レミパンプラス」なども取り扱っていますね！

■和田明日香さんの子供さんについて！

和田明日香さんの子供さんは、娘さん２人と息子さん１人、
長女(5歳)、長男(3歳)、次女(1歳)の3児のママです。
（※年齢は、2016年現在）

子供さん達のお名前の方は、
公表されていないようですが、
写真の方は、ブランド「remy」の公式サイトの
コラム記事によく掲載されています。

長女の娘さんは、
1年ほど幼稚園に通っていたそうですが、
和田明日香さんが本格的に仕事をはじめるにあたり、
子供さんたちは皆、保育園・保育室に預けることにしたといいます。

仕事と家庭の両立、
すごく大変なのでしょうが、
頑張るママの姿は、とっても素敵ですよね！

現在は、都内に新築した3階建ての一軒家に、
旦那(夫)さんと子供3人の家族5人で暮らしています。

姑・平野レミさんもご近所に住んでいて、
遊びに来るそうです！

まとめ

食育インストラクター＆美容料理研究家の
和田明日香さんの出身高校や大学などWiki風プロフィール、
学歴＆経歴まとめ、旦那さんや子供さんについてなど、
華麗なご家族についても調べてみました！

料理愛好家・平野レミさんの
次男のお嫁さんとしても有名ですが、
本当にすごい有名人一家ですよね！

和田明日香さんの今後の活躍が、
とっても楽しみですね！
レシピも、ぜひ参考にしたいと思います！

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和知徹シェフの銀座の店『マルディグラ』は、
“肉料理の聖地”として有名です。
TBS「情熱大陸」でも特集されていましたね！

和知徹シェフの経歴や結婚についてなどWiki風プロフィールや、
銀座のフレンチ店『マルディグラ』の場所や評判について、
色々と調べてみました♪

和知徹さんのWiki風プロフィール！

出典：https://r-tsushin.com/chef/036/

名前：和知徹（わち とおる）
生年月日：1967年7月13日
年齢：48歳(※2016年現在)
出身地：兵庫県淡路島
血液型：Ａ型
職業：料理人

高校卒業後、「辻調理師専門学校」に入学した、
和知徹（わち とおる）さん！

翌年には、「辻調理師専門学校」のフランス校で、
半年間の研修を受けます。

日本の学校に入っただけでなく、
すぐに本場に渡り修行するあたり、
すごく行動的な方ですよね！

その後の半年間は、
ブルゴーニュの一つ星レストラン「ランパール」で就業。

帰国後、1987年に「レストランひらまつ」に入社します。

「レストランひらまつ」といえば、
1982年の創業の広尾にある、日本を代表する
最高峰フレンチのお店ですよね。

和知徹さんは、「レストランひらまつ」在職中に、
パリ「ヴィヴァロワ」で研修し、
その帰国後は、ひらまつ系列の
飯倉「アポリネール」の料理長に就任します。

「ひらまつ」で、10年間経験を積み、
「ひらまつ」の技術やスタイルを身につけた和知徹さん！

その10年の間には、フランスに度々足を運んだり、
日本初のオープンカフェの立ち上げや、
イタリア料理のお店を担当したりもしたそうです。

しかし、いろいろな事に興味を持ち、浮かんだアイディアをもとに、
レシピをいじったり、フレンチっぽくない料理も作ったりしていたという
和知徹さんは、枠にはまりたくはないという考えから、
1996年「ひらまつ」を退職。

銀座「グレープガンボ」のオーナーとの出会いがあり、
3年間、料理長を務めることとなります。

「グレープガンボ」で働いている中で、
次第に“フランス料理を軸にプラスいろいろな要素”という、
和知徹さんの目指すスタイルが出来て上がってきたといいます。

自分の描く形を自分の店で試したいという気持ちが高まり、
2001年に和知徹さん自身の店「マルディグラ」を遂にオープン！「マルディグラ」というお店の名前は、
ニューオーリンズの謝肉祭の断食前日のお肉をいただく日に
由来しているのだそうです。

リオのカーニバルに匹敵する規模のお祭りなんだとか！
スゴイですね！

和知徹シェフが経営する「マルディグラ」は、
今や“肉料理の聖地”と呼ばれ、有名料理人も多く訪れる名店です。

お客様にリピートしてもらうための、
和知徹シェフのキーワードは「カスタマイズ」です。

ちょっとした言葉の端から感じとり、
お客様の好みに合わせる”プチ・カスタマイズ”が大切なのだそう。

和知徹シェフのお店「マルディグラ」の場所は、
銀座にあります。

住所は、「東京都中央区銀座8-6-19 野田屋ビルB1F」。

JR新橋駅から徒歩3分、東京メトロ銀座駅からは徒歩5分と、
抜群の立地にあります。

銀座のお客様はメニューにないものを平気で頼んだり、
色々と細かい注文をされる方も多いそうで、
「ひらまつ」以来コース料理に慣れていた和知徹シェフは、
銀座でお店を始めてから、かなり鍛えられたそうです。

様々なお客様の好みに合わせるための
「カスタマイズ」対応には、
感性や懐の深さが必要なのだといいます。

そして、その感性を磨くために、
和知徹シェフは、毎年、テーマを決めた“肉旅”に出掛けるのだそう！

様々な国での旅の経験をヒントに、
各国の料理に和知徹シェフの感性が加わったオリジナル肉料理が
次々と出来上がるのだといいます。

5月8日のTBS「情熱大陸」でも特集されていましたね！

これまでに訪れた国は20カ国以上。
本当に肉へのこだわりがスゴイですね。

プライベートの方では、
ご結婚されているのかが、気になったので調べてみましたが、
奥さんや子供さんの情報などが全く出てきませんでしたので、
独身なのかもしれないですね。

また、和知徹シェフは、肉料理のスペシャリストとして、
雑誌、テレビなどメディア出演にも多数出演しているます。

カフェのメニューのプロデュースや、レシピ本なども
出版されていますね♪（↓）

和知徹シェフのフレンチの肉料理の「極上の一皿」、
ぜひ食べてみたいですね！

まとめ

フレンチの肉シェフ・和知徹シェフの
経歴や結婚についてなどWiki風プロフィールや、
銀座のフレンチ店『マルディグラ』の場所や評判について、
色々と調べてみました♪

和知徹シェフの銀座の店『マルディグラ』は、
“肉料理の聖地”として有名で、
TBS「情熱大陸」でも特集されていましたが、
こだわりの肉料理の数々が本当に美味しそうでした。

機会があれば、ぜひ食してみたいですね！

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